Créé en 1966, administré par l'association "les amis du musée de Fouras" et la municipalité depuis 2001. Le musée régional occupe les étages du donjon (fin Moyen Age) transformé en citadelle à la fin du XVIIe siècle par l'ingénieur Ferry, sous les ordres de Vauban.
Ce musée se veut être la mémoire de Fouras et de sa région en présentant des objets historiques locaux. Du haut de la terrasse à 40 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec deux tables d'orientation, se découvre tout le littoral charentais afin de présenter la plus belle vue de "la mer des pertuis".
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