Fille du peintre René Joseph Ménard, secrétaire de l'École des arts décoratifs de Paris. Son frère René Ménard (1862-1930) devient aussi peintre et la représente au pastel en 1897.

En mai 1887, Louise Ménard épouse un médecin, Émile-Marie Galtier-Boissière. Louise Galtier-Boissière peint des scènes de genre et des natures mortes, des panneaux de fleurs décoratifs et des intérieurs. Elle rejoint le Salon de la Société nationale des beaux-arts à Paris en 1906.