Second fils de François Pagé, François Georges Eugène Marie Pagé s'associe à son frère Camille pour diriger la coutellerie familiale Pagé Frères installée à Domine en 1869. Après le retrait de son frère Camille et l'installation de son dernier frère Jules à Paris, il dirige seul l'entreprise jusqu'à sa mort en 1924. Des couteaux estampillés Georges Pagé sortent des ateliers dans les années 1920. À Domine, un lent déclin s'amorce après la Première Guerre Mondiale, déclin sans doute accéléré par la mort en 1924 de Georges Pagé. Malgré la tentative de reprise de l'entreprise par son gendre, Jean Bart, l'usine de Domine est vendue en 1931. C'est la fin de Pagé frères.