Elève à l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs, de Corman et d'Anquetin, le peintre Pierre Vérité expose au Salon des Indépendants, au Salon d'Automne et au Salon des Tuileries. En 1950, la Galerie Jeanne Bucher de Paris lui organise une exposition personnelle. Il présenta sa collection à plusieurs reprises: à la Galerie Lebu (1952), au Cercle Volney à Paris (1955).

Il commence une collection d'art premier après la première guerre mondiale et ouvre la galerie Carrefour à Paris en 1937.