poêle à tourtous - 79.24.1

Pourvue de trois pieds, cette poêle était posée directement sur les braises. Elle pouvait être appelée "plotino" et servait en particulier à cuire les "galetous" ou "tourtous", crêpes épaisses ou galettes faites avec de la farine de sarrasin et de l'huile de noix. Ces crêpes remplaçaient le pain, notamment dans le Bas-Limousin.

Description inscrite à l'inventaire réglementaire : Poêle à tourtous sur trépied en fonte, fer forgé.

Musée 1
Musée 2
Musée n

9, place Gambetta (cœur de ville)

17310 Saint-Pierre-d’Oléron

Ouvert - dimanche : 14h - 18h

05 46 75 05 16

www.musee-ile-oleron.fr

9, place Gambetta (cœur de ville)

17310 Saint-Pierre-d’Oléron

Ouvert - dimanche : 14h - 18h

05 46 75 05 16

www.musee-ile-oleron.fr

9, place Gambetta (cœur de ville)

17310 Saint-Pierre-d’Oléron

Ouvert - dimanche : 14h - 18h

05 46 75 05 16

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Caractéristiques

Désignation
Exécution
Utilisation
Description
Administration
Historique

Numéro d’inventaire

79.24.1

Domaine

ethnologie - vie domestique - métallurgie - artisanat - industrie

Dénomination

poêle à tourtous

Siècle ou millénaire

19e siècle - 20e siècle

Utilisation

cuisine - alimentation - cuisson-flamme-directe

Lieu d'utilisation

Corrèze (Limousin, dpt.)

Matière

fonte

Technique

forgé

Dimensions et formes

L. 45 ; D. 31 ; H. 13 (mesures prises lors du récolement) - D. 31 ; L. 14 (de la queue) (mesures inscrites à l'inventaire)

Localisation de l'objet

musée Labenche (Brive, bât.)

Propriétaire, type de propriété

Brive, propriété de la commune

Première présence attestée dans les collections

1968

Mode d'acquisition par le musée, date d'acquisition

don, 1968

Service gestionnaire

musée Labenche

Précisions administratives

Précisions administratives sur la collection : Don vers 1968 de Monsieur Alexandre Baptiste de Tulle. Cet objet a été inscrit sur le registre d'inventaire n°3 le 06 décembre 1979.

Ancienne appartenance

Baptiste Alexandre