Couteau lame mousse (sans tranchant) courbe, dit couteau sourd.
9, place Gambetta (cœur de ville)
17310 Saint-Pierre-d’Oléron
Ouvert - dimanche : 14h - 18h
05 46 75 05 16
9, place Gambetta (cœur de ville)
17310 Saint-Pierre-d’Oléron
Ouvert - dimanche : 14h - 18h
05 46 75 05 16
9, place Gambetta (cœur de ville)
17310 Saint-Pierre-d’Oléron
Ouvert - dimanche : 14h - 18h
05 46 75 05 16
Couteau utilisé pour l'ébourrage ; utilisé côté fleur pour enlever les poils fragilisés par le contact avec la chaux après le pelanage et les morceaux de chair et de graisse qui subsistent côté chair.