
Œconomie Rustique, Sucrerie
Planche n° II sur un lot de 7 planches issues de l'Encyclopédie de Diderot et Dalembert, ces planches décrivent les différentes techniques de transformation de la canne à sucre.On y voit un moulin à cannes à trois rouleaux, actionné par la traction animale.
Œconomie Rustique, Sucrerie
Benard Fecit (en bas à droite)
Goussier del (en bas à gauche)
Pl II (en haut à droite)
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